زنجیره خود را انتخاب کنید...
میوه و سبزیجات یکی از ارکان مهم تغذیه در فرهنگ ایرانی است. از دیرباز بواسطه وجود ویتامین ها و اکسیدان های فراوان در این مواد خوراکی، از آنها در تهیه وعده¬ها و میان وعده¬های غذایی استفاده می شده است.صنعت خوراک دام، طیور و آبزیان با ظرفیت اسمی 23 میلیون تن …
صنعت خوراک دام، طیور و آبزیان با ظرفیت اسمی 23 میلیون تن تولید سالیانه می تواند در ارتقای تولید، اشتغال و ارز آوری نقش بسزایی داشته باشد؛ در حالی که به گفته کارشناسان، اکنون این صنعت با 10 میلیون تن ظرفیت، یعنی 50 درصد توان خود کار می کند…
توسعه یکنواخت و پایدار زنجیره ارزش نفت و گاز، مستلزم گره خوردن سیاست های توسعه ای صنعت پالایش و پتروشیمی است. به نظر می رسد طی سال های گذشته نقشه راه توسعه صنعت پالایش نفت و صنعت پتروشیمی از یکدیگر مستقل بوده اند و صنعت پالایش صرفا متولی تولید و عرضه سوخت در کشور بوده است این در حالی است که صنعت پالایش می تواند به عنوان تامین کننده و حتی تولیدکننده مواد با ارزش میانی جهت تبدیل به صدها محصول در صنعت پتروشیمیایی باشد.
نگاه در زمینه تولید گوشت قرمز کشور باید تامین مواد اولیه با اولویت داخل و در صورت نیاز از خارج باشد تا در پرتو چنین نگاهی ضمن پایداری این فعالیت اقتصادی،امنیت غذایی کشور نیز تضمین شود. توسعه زنجیره فعالیت های تولید گوشت قرمز در راستای این رویکرد ضروری است و لذا ایجاد و تقویت زنجیره تامین و تولید گوشت قرمز در کشور موجب پایداری تولید ،مدیریت تولید و مصرف و جلوگیری از نوسانات قیمت در بازار و حذف واسطه های غیر ضرور می شود.
مدیریت یکپارچه بخش های کشاورزی و صنایع غذایی، به افزایش عملکرد سیستم تامین مواد غذایی منجر می شود. با توجه به نیاز بالای کشور به تولید دانه های روغنی و روغن نباتی و همچنین مطرح شدن مباحثی نظیر خودکفایی در تولید دانه های روغنی، روغن خام و روغن نباتی و نیز پایداری تولید در زنجیره تامین روغن می شود.
غلات اهمیت ویژهای در امنیت غذایی هر کشور دارند. در کشور ما نیز بدلیل ویژگیهای منطقهای، فرهنگی، اقتصادی و اجتماعی، غلات به ویژه گندم جهت تهیه نان از اقلام مهم در سبد تغذیه خانوارها بحساب میآیند و بیش از 20 درصد از هزینههای خوراکی خانوار ایرانی را تشکیل میدهند…
ایجاد پیوستگی و در نتیجه جابجایی سریع در زنجیره تامین یکی از اساسی ترین نیازهای زنجیره تامین مواد صنعتی محسوب می شود. از صنایع غذایی تا فلزات و کاغذ و پنبه و کائوچو…