زنجیره واردات گوشت و دام زنده، تولید گوشت داخلی و جایگزینی گوشت رایج با آبزیان
هدف گذاری ها
10%
جایگزینی واردات
15%
کاهش قیمت ها
10%
افزایش صادرات در کشور
4000
شغل (حفظ و ایجاد)
اهداف
اهداف- انجام بخشی از واردات با اصلاح نظام توزیع برای رساندن مستقیم کالا به دست مردم
- اصلاح جیره، پرواربندی، اصلاح گله با هدف کاهش قیمت تمام شده دام
- جایگزینی گوشت رایج با آبزیان، شتر و شترمرغ با تولید ارزان و فرهنگ سازی
چالش‌ها
چالش‌ها- ضعف فنی در پرواربندی اقتصادی در مقیاس بزرگ
- چالش در تامین نهاده های با کیفیت و ارزان قیمت برای پرواربندی
- نوسانات قیمت ارز و گوشت
راه‌کارها
راه‌کارها- فعالسازی کشتارگاه و پرواربندی مناطق محروم
- افزایش بهره وری در تولید دام
- تمرکز بر آبزیان خاصه ماهیان اقیانوسی
- اصلاح ترکیب دام
- عرضه مستقیم گوشت به مردم
حوزه فعالیت ها و اقدامات شرکت در زنجیره گوشت
گاو و گوساله
شرکت کوشا ستاره ایرانیان
شرکت پروتئین خاورمیانه
گاومیش
شتر
گوسفند
شرکت پروتئین خاورمیانه (واردات گوشت منجمد گوسفندی)
شرکت طاهر فریمان (واردات گوشت گرم گوسفندی)
بز
مرغ
بوقلمون
کبک،بلدرچین
اردک و غاز
قرقاول
شترمرغ
ماهی
شرکت مکران (تأمین ماهی گیدر)
میگو
شرکت کهن سامان آریا (پرورش میگو)
اقدامات صورت گرفته در زنجیره آبزیان :
آبزی پروری
تولید در منابع آبی آستان قدس رضوی
زنجیره مولد تا بچه ماهی
تولید آب غنی شده برای کشاورزی
صید
تمرکز بر ماهیان اقیانوس (گیدر)
فعالسازی ۳۰ لنج و ۳۰۰ شغل
انتخاب سواحل مکران و چابهار
فرآوری
فعالسازی و تکمیل ظرفیت واحدهای تولید ماهی
تولید ارزان قیمت فیله ماهی
مشتری
عرضه مستقیم به مردم
شبکه بازار رضوی
فروشگاه های زنجیره ای
توزیع بین کارکنان
تخم مرغ
تخم پرندگان
سوسیس کالباس
ناگت
روغن حیوانی
دارو و پماد
واردات و صادرات
پرواربندی
پرورش ماهی میگو
خرید و فروش
کشتار و قطعه بندی
بسته بندی، سردخانه
توزیع
ژنتیک و اصلاح نژاد
لطفا درخواست یا پیشنهاد خود را در زمینه زنجیره گوشت یا خرید و فروش عمده اعلام نمایید:
کارشناسان ما به زودی با شما تماس خواهند گرفت…
اقدامات صورت گرفته در زنجیره تولیدات گوشت داخلی :
بهره وری و تولید
سنتز نژاد
واردات پرواری و مولد
استفاده از فناوری در باروری
پروار بندی
بهبود جیره
مدیریت زمان
کشتار
استفاده از ضایعات
بهره گیری از آلایش مورد نیاز
فراوری
قطعه بندی و بسته بندی
تولید محصولات تکمیلی
افزایش ماندگاری
مشتری
عرضه مستقیم به مردم
شبکه بازار رضوی
فروشگاه های زنجیره ای
توزیع بین کارکنان
اقدامات صورت گرفته در زنجیره واردات دام زنده :
مشتری
- عرضه مستقیم به مردم
- شبکه بازار رضوی
- فروشگاه های زنجیره ای
- توزیع بین کارکنان
فرآوری
- قطعه بندی و بسته بندی
- تولید محصولات جدید
- افزایش ماندگاری
کشتارگاه
- فعالسازی کشتارگاه های مناطق محروم
- کشتارگاه های پیشین، چابهار
گوسفند و گوساله
- پاکستان و هند
- روسیه و CIS
- رومانی
اقدامات صورت گرفته در زنجیره واردات گوشت :
گوشت گوسفند و گوساله
- روسیه و CIS
- پاکستان و هند
- مغولستان
- برزیل
فرآوری
- قطعه و بسته بندی
- تولید محصولات تکمیلی
- افزایش ماندگاری
مشتری
- عرضه مستقیم به مردم
- شبکه بازار رضوی
- فروشگاه های زنجیره ای
- توزیع بین کارکنان
اینفوگرافیک اقدامات صورت گرفته در کل زنجیره گوشت :
